动物防疫，动物疫病的预防、控制、扑灭及动物和动物产品的检疫。狭义的动物防疫，是为了预防某种动物疫病，对所饲养的动物进行针对性地接种疫苗后，产生一种明显针对该种疫病的免疫力，也就是通过打预防针而预防动物疫病的发生。
疫病预防指采取一切手段将某种传染病排除在一个未受感染动物群之外的防疫措施。通过多种隔离设施和检疫措施阻止某种传染病进入一个尚未被污染的地区；或通过免疫接种、药物预防和环境控制等措施，保护动物免遭疫病危害。
疫病控制指通过采取各种方法降低已经存在于动物群中某种传染病的发病率和死亡率，并将该种传染病限制在局部范围内加以就地扑灭的防治措施。主要包括患病动物的隔离、消毒、治疗、紧急免疫接种或封锁疫区、扑灭传染源等方法，以防止疫病在易感动物群中蔓延。
疫病消灭指在限定地区内*一种或几种病原微生物而采取多种措施的统称。通过认真执行兽医综合性防疫措施，严格立法执法、对传染源及时进行选择屠宰、检疫隔离并宰杀淘汰患病动物、群体免疫接种、严格消毒、控制传播媒介等措施。
疫病净化通过采取检疫、消毒、扑杀或淘汰等技术措施，使某一地区或养殖场内的某种或某些动物传染病在限定时间内逐渐被清除的状态。
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